Pane al pane e vino al vino

Qualche anno fa, in realtà parecchi anni fa, entrai con degli amici in un bar in un paese in provincia di Taranto. Abitavo già da tempo a Pomigliano D’Arco, vicino Napoli, e certe usanze culinarie mi erano passate di mente. Quella sera ero a Sava con un collega di Accademia. Sava, piccolo comune a poca … Continua a leggere Pane al pane e vino al vino